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蔬菜

山竹

来源:好妈妈发布时间:13-03-15

      山竹,既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。

      山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损害果肉。果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。

      食疗作用

      性平,味甘、微酸。皮:性凉,味苦、涩。

      健脾生津,止泻。皮:消炎止痛。

      主治脾虚腹泻,口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。

      其果皮外敷有治疗烫伤作用。


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